こんにちは
昨日は姪っ子さんの書道教室の日なので、虎太郎さんのお散歩ついでに歩いて送って行きました
片道15分位なので、姪っ子さんと晩御飯何するとかって話しながら行きました
何か辛いのとうどんが食べたいと言うので、お鍋にすることにしました
楽チン
全体図ー
鍋
鶏ハム
最初はレシチャレでゲットしていた
こちらの鍋つゆを使って
手羽先を炊き炊き
冷蔵庫に中途半端に残ってたお野菜を
刻んで最初の具材にしました
手羽先を柔らかくするのに、結構長い時間炊いてしまったので
おだしが減るー
この鍋つゆおいしかった
でも、減るの予想していたので
味噌とキムチの素を使って
キムチ味噌鍋スープを作成
これだから、量が自由に調整できる自作の鍋つゆが大好き
ここからが鍋本番スタート
キャベツ
豆苗
ネギ
厚揚げ
こんにゃく
豆苗は買ってからだいぶ時間が経ってましたが、痛みもせずかなりもつんですね
全部ぶち込んでとりあえず放置
ちょっと味が薄かったので、キムチの素を追加
お野菜から水分が出るから、どうしても薄くなりますね
うどん食べたかった人に茹で麺を入れて
肉っ気をプラスしたくて
買っておいたチルド餃子を追加ー
キムチの素ちょんちょんして食べたらうまー
姪っ子さんの鍋待ち間に
鶏ハムも
昨日も宿題の多い姪っ子さんだったので
お先にいただきまーす
母屋訪問して
久しぶりの身長測定
甥っ子姪っ子の成長の歴史ですね
さて、今日は何のおつまみで飲もっかなー
後半日、頑張りましょう♪
では！
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