全体図ー
青椒肉絲
チキン南蛮
スパサラ
もやしナムル
野菜
昨日のメインは
青椒肉絲的なやつ
玉ねぎを切ってたのと、豚こまを解凍しちゃってたのでそれを使いました
青椒肉絲っていうと
牛肉どこ？
とか言うので黙って出しました
笑
もう一品は
チキン南蛮は味見です
週末にも久しぶりに仲間さんが来るっぽいので作って冷凍しておこうと思って
チキン南蛮は
お肉に小麦粉をまぶして
（うちは天ぷら粉ですー。粉類は天ぷら粉、片栗粉、パン粉だけ常備してるからです）
ほんとは卵にくぐらせてから揚げるけど洗い物が増えるからそのまま卵
ふんわり混ぜて、
揚げまーす
これで三倍酢をよく吸うふわふわ衣になるのです
揚げたのをそのまま三杯酢にドボンですー
チキン南蛮は冷凍保存ができるのでいつも多めに作ります
昨日のタルタルは
玉ねぎ
きゅうり
卵
です
その時によっては玉ねぎの代わりにラッキョの漬物使ったり、しば漬け使ったり
きゅうりではなくパセリを使ったり、その時々で臨機応変にしてまーす
スパサラしようかなーと
タルタルでマヨネーズつかうので、
ドレッシングで和えました
残ったから今日マヨ和えにして出します✨
大好き豆もやし買ってきたからナムル
もしゃもしゃ食べれるー
きゅうりピロピロと茗荷を刻んであったので、サラダ代わりに
姪っ子さんはきゅうりのみ🥒
私は茗荷のみと梅くらげをおつまみにー
揚げ物してたらお腹いっぱいになったので、チキン南蛮1個味見して、こちらで終了
かんぱーい
昨日も旦那さんの帰りが遅かったので、ダーツ投げる時間なし、、、
ちょびっとから投げしただけー🎯
寝る前の母屋訪問したら、母上がバレーみてたので
一緒に一杯飲んで帰宅ー
いつも私の寝床の
ど真ん中を占領する虎太郎さんんですー🐕
今度の連休は２階の寝室でまた寝るようにお掃除しよ✨
さて、今日は何のおつまみで飲もっかなー
後半日頑張りましょう♪
では！
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