こんにちは
昨日はお久しぶりの旦那さん不在の晩酌でしたー
いないと思ったら、もうめっちゃ気が抜けて
笑
笑16時半過ぎに仕事入っていたので、終わり次第、冷蔵庫在庫を思い出しながらバタバタとー
全体図ー
果てしなき鍋
カオマンガイ
イワシ丸干し
きゅうり
子供の頃、母上が冷蔵庫にアルモンデ作ってくれてたのが果てしなき鍋
色んな具材入れた鍋、すごく楽しかったのを覚えてます
残りご飯とか色々入れてお好み焼きとかもしてくれてたけど、果てしなき鍋も思い出の1つです
ゴールデンウィークに焼肉した時の豚ホルモンの残りをもつ鍋用に炊いて冷凍してたのがありました
最初は鍋でぐつぐつー
先にシャワー済ませてた姪っ子さんがお手伝いしてくれます
キャベツの半端なのとかもあったし、平茸やらもやしもあったなー
アルモンなんでも入れて、土鍋に変えて白だしで味付けして、もつ鍋の果てしなき鍋
いただき八味でうまー
姪っ子さんには
前日残りの
カオマンガイありまーす
これがあったから、あんまり慌てずご飯準備できたかも
タッパーのままで手抜き
オイスターソース合うー
パクチーはしっかり避けてる姪っ子さんです
割引ゲットした、イワシの丸干し
こんげなんが、いちばんのめるがね、かずきー
２尾ずつにして、冷凍しました
中途半端きゅうりを切っただけ
食べる勢いがすごいので、、、
お肉昨日のあるよ
食べるー
って、お肉食べるならきゅうりをノルマに
いつもよりスタートが遅くなったから乾杯写真も撮ってないー
昨日はかなり涼しかったので、灯油を使い切ろうと窓全開でストーブたきたき
せっかくなので
父上が地鶏屋さんで貰ってきていた太手羽を炊飯鍋で炊いておきました
地鶏の手羽だからブリっブリでかたいので、ぐつぐつ煮込んだ方が食べやすいのです
今日食べまーす
後半日、頑張りましょう♪
では！
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