こんにちは
昨日は午前中会社行って仕事してたら父上が
👴ねーちゃん、北海道から魚がきたどー
っていっつも干物などを送っていただくのですが、午後からのお仕事を終わってから何となーく嫌な予感がして、焼肉小屋の冷凍庫を開けたら
まとめてそのままどかーんと冷凍してたら、頂いたお魚を無駄にするところでした
そこから１尾もらってきて晩ご飯にしましょう
全体図ー
ニシン煮付け
椎茸バター醤油
キャベツささみマヨ和え
ほうれん草納豆和え
もらってきたニシンは、慣れてないからYouTubeで裁き方をとりあえずしらべて
煮付けに
捌いてたら、たまごが入ってて脂もノリノリだったので煮付けの方が美味しいかなーと
みりん
さけ
麺つゆ
シュガーカット
で甘辛ーくにつけ
小骨があるって書いてあったけど、ほとんどきにならないくらい
おいしー
ニシンの煮付けは初めて作りました
姪っ子さん。
この汁でご飯食べていい？
ってご飯モリモリでした
会社で
お客さんからでっかい椎茸をもらったので
グリルで焼いて、バター醤油
うますぎるだろ
キャベツと茹でささみのマヨ和え
しゃぶしゃぶ用に千切りした時に、多めにしておいたのに
かんたん酢をかけておいたのですが、これがよかった
キャベツ、たまに変な匂いがする時があって、それを生で食べるのがすきじゃなくて
しゃぶしゃぶする時も生じゃよだきーなーと思って千切りにしてたから、この発見は嬉しい
茹でたほうれん草は前日のお鍋の準備をする時茹でておいたので、納豆和えにしただけ
姪っ子さんはお友達んちに行ったら絶対17時まで帰ってこないので
17時前にご飯準備しながらかんぱーい
帰宅が17時を2、3分過ぎて、ダッシュで帰ってきました
怒られると思って
って、16時55分に友達んち出るって言われてるし、連絡取れるし怒らんし
w
母屋でも飲み直した夜でした✨
さて、今日は何のおつまみで飲もっかなー
後半日、頑張りましょう♪
では！
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