こんにちは
昨日はみんな（私たち夫婦と姪っ子）、昼まで寝て午後はゲームやらなんやらゴロゴロダラダラ
旦那さんは明らかに二日酔いで、なんか飲み物を探し始めたので、
今日何食べたい？買い物行くし、飲み物も買ってくるよー
なんもないというので、姪っ子さんと
焼肉でも、鍋でもできるように買い物するわーと買い物
帰って飲み物を渡したら、
今日の飯って、チキン南蛮かとり天？って、買い物行く前にリクエストくださいよ
また買い物に行って対応
これも旦那さんへの
早く気づけー
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全体図ー
とり天
味噌キムチ鍋
姪っ子さんに、買い出し付き合ってもらっている時点で
鍋食べたいー
となっていたので、ほぼ一品は決定だったのです
てつやさん、二日酔いやし、対して食べれんやろうし、鍋は何あじ？
キムチっぽいの
という事で
お気に入りキムチのもとなどを使って
キムチ鍋
みりん
昆布だしの素
キムチの素
味噌
とか、色々で調整してます
この、次に再現できない自分流鍋のスープが美味しいのですよ
具材は
白菜
エリンギ
舞茸
豆腐
もやし
鶏皮
鶏皮はとり天に使った鶏胸肉の
姪っ子さんが好きなので、姪っ子さん用の具材にしました
お鍋は先にお野菜などをぐつぐつして
後から豚こまをぶち込むスタイル
姪っ子さんが食べるので
早めのちゃんぽんインで
テレビ見過ぎー👀
鍋のお肉は一回入れただけでオッケー
旦那さんのリクエストで
とり天ありますからねー
とり天揚げる時に
お弁当おかずにする分は片栗粉まぶして揚げておきました
とりあえず、焼肉でも鍋でもーって買い出ししたお肉が割引ゲットだったので
加熱してから作り置きにしました
対応できる、私偉いぞ
と、自分で言い聞かせる
仕込みながら
勝手にキンキンジョッキでかんぱーい
だー、動けるなら虎太郎の夕散歩してきて
いけるし、、、
と行ってくれている間でした
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旦那さんがシャワー後に
レッドアイ乾杯し直し
品数すくないから
出してた漬物も出したりして
喋らんなー。昨日のアメ限が理由かなと思っていたけど、結局二日酔いだったようです
ある程度飲んだら喋り出したから
さて、今日は何のおつまみで飲もっかなー
後半日頑張りましょう♪
では！
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