こんにちは
昨日は私は記憶になかったのですが、寝る前に旦那さんと姪っ子さんのお話でメニューが決まっていたそうで
みーちゃん、今日は青椒肉絲と油淋鶏やろー？って記憶にございません
笑
笑寝る前は眠たくなるお薬を飲んでるからほとんど記憶なしなんですよー
お肉、今日買いに行けばいいかなーって思ってたけどあわてて昨日行ってきました
ブロ友さんへのお土産なんかもこちらを愛用してます
全体図ー
青椒肉絲
油淋鶏
ワンタンスープ
塩揉みきゅうり
卵豆腐
旦那さんのリクエストは
青椒肉絲
ささみを細く切って
フライパンで片栗粉まぶしてからそのまま炒めて
オイスターソース
みりん
シュガーカット
しょうが
などで味付け
めっちゃいい感じにできました
姪っ子さんのリクエストは
油淋鶏
ささみを片栗粉して揚げ焼きしたのに
ねぎ
ポン酢
ニンニク
をつけておいたタレをかけるだけ
姪っ子さん、ほとんど1人で完食
ささみ６本分くらいかな
塩揉みきゅうりはみんなに一人前セット
メニューが中華風だからなーと
買い置きの割引ワンタンでスープ
油淋鶏のささみに片栗粉した残りがもったいないのでそれでとろみつけて卵も
お
今日は中華風か
って、スープをつまみに喜ばない旦那さんもOKな雰囲気でしたよー
雰囲気大事ですね
冷奴ばっかりだと飽きるかなーと卵豆腐
卵豆腐は姪っ子さんが大好きです
私は準備しながらお先にかんぱーい
からの
お風呂上がりの皆様とかんぱーい
肉肉しい2人におかずは任せて
いただきチーズを食べたり
梅ザーサイを摘んだり
久しぶりに日本酒を頂いてみたり
ありがたい晩酌となりましたー
ありがとうございました
さて、今日は何のおつまみで飲もっかなー
後半日頑張りましょう♪
では！
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