こんにちは
昨日は姪っ子さんがお泊りの日ー🍻
佳代様が職場ですごくでっかい大根を貰ったという事で、昼からストーブつけてたし、コトコト煮込んでおでんにしましょう
ほったらかしで楽ちんですしね
と思ったら、姪っ子さんが学校でサッカーボールが顔の目の近くににぶつかったとかで病院連れて行くので佳代様が昼から休み取って帰ってきたー
それならそれで、1人晩酌
全体図ー
おでん
壺漬け
新玉ねぎサラダ
大根、ものすごく太かったから、半分に切ってから煮込みましたー
大きさ比較に包丁置いてます
グローバルの包丁は、私が３０代の厄年かなんかの時に母上に買ってもらいました
お客様に
悪いものを断ち切る
とか言う意味で包丁とかハサミがいいよーとおすすめされたので、買ってもらってからずっと愛用してます
うちのまな板は
魔法のまな板
切ったのに切れてないってのがなくなります
ストーブでコトコト−✨
味付けは白だしとみりんです
とろろ昆布やら海苔やらかけて食べたらさらに美味しい
ストーブでずーっと煮込んでいた手羽元は
ホロっほろ
g59円で、最近では手羽元が家庭の味方
おでんには柚子胡椒をつけるのが最近のお気に入り
1番楽しみなのは、厚揚げです
おでんが仕上がるまでは
新玉ねぎサラダと
壺漬け
こちらはお客様からのお土産です
お気に入りトマト酎ハイでかんぱーい
今日もおひとり様DAYなので
おでん好きな母上に配達ー✨
練り物系は半額ゲットしていたので、早めに消費しないとねー🙄
お皿片付けてからは
サーモスの1リットルジョッキで焼酎のトマト割り😁
さて、今日は、、、っておでん残ってるなー🤔
後半日、頑張りましょう♪
では！
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