こんにちは
昨日はかなーりお久しぶりの1人晩酌でしたー
毎月２回、市内のエステティシャンの子にサロンを貸し出しているのですが、その子から年末にいいお肉を頂いてまして
旦那さんと2人の時に食べようかと思ったけど、いつも姪っ子さんがいて中々機会がないのでおひとり様で楽しむ事にしました
全体図ー
1人なのでキッチンで簡単に食べましょう✨
しゃぶしゃぶ
塩辛
すき焼きにしようかと思ったけど、途中で飽きそうなのでしゃぶしゃぶで
お庭の橙をちぎってきました✨
文旦も今年は小ぶりだけど結構なってますよー✨
剥くのが面倒だから誰もとらないですけどね
橙をたっぷり絞って
甘いお醤油でタレが出来上がり
早速のしゃぶしゃぶー
あっさりしていて美味しい
ねぎがまたうまい
お風呂入っている間に
白だし
みりん
だけ入れて薄らの味付けでネギと大根を炊いておりました
ネギは母上が年末年始用に買い置きしてたのをもらって、大根も貰い物💕
豆腐だけ買ったやつ✨
ちょいつまみも母上の冷蔵庫からパクってきた塩辛
良きアテ
冷蔵庫に
前、温泉湯豆腐食べた時のゴマだれがあったのを思いだしたー
これもまたいいけどしゃぶしゃぶにはちょっと味が濃いかも
お肉２枚で飽きて
笑
ちょびっとそうめんを追加
やっすいそうめんを子供達用に買い置きしてます😁
やっぱり橙のタレがあっさりでうまー
あ、お久しぶりのコークハイで乾杯でございました
片付けた後は
残ったお肉と買い出しで半額ゲットしていたお肉を処理✨
牛肉残りは牛丼のアタマ風に✨
豚バラを半額ゲットしていたので
玉ねぎと炒めましたが、久しぶりのケモノ臭😂
姪っ子さんと旦那さんは全く気にならないらしいので、
２回分に分けて冷凍しましたー✨
さて、今日は姪っ子さんがお泊まりの日ですよー🍺
後半日、頑張りましょう♪
では！
https://ameblo.jp/clair90/theme-10110870390.html
みぃのmy Pick
