全体図ー
豚の骨
手羽先塩たき
ミートソース
サラダ
きゅうり浅漬け
前の日の父上の飲み会で
豚の骨が塩炊きしてあったので、それをパクってきました
肋とか、細いところはお客さんが食べてしまって
大きさ伝われー
めちゃくちゃでかい骨の部分が残っていました
ストーブであっため直し
またまた綺麗にこしてラーメンスープ用に冷凍✨
冷やしてラードを取り除いてからですけどね😁
それとお昼からのお仕事でサロンにストーブつけたのでお客様にことわって、手羽先も炊いておりました
こちらもお箸がいらないくらい、ほろっほろ
骨付き肉がやっぱり一番美味しい気がする
子供達には
ミートソース
私の飲み始めは１７時、お兄ちゃんたちは１８時が門限となっているため、
昔祖母がやってくれていた、時間別に食べる人用のミートソース
茹でた麺を一旦炒めて塩胡椒で味付けしておく感じ✨
結婚するまで祖母ご飯を食べていました
昭和3年生まれの祖母でしたが、その当時結構ハイカラなもんを結構作ってくれていましてた
グラタンのホワイトソースだけは私の担当だったなー
祖母と、帰宅してからパパッと父上のおつまみを準備する母上の姿を見て、自然に料理を覚えたかもしれません
ミートソースは
https://ameblo.jp/clair90/entry-12876905979.html
この時のハンバーグと
トマトジュースでストーブでコトコト煮込んだだけ
後は私が楽ちんできるように
スーパーでパスタ系のサラダ
きゅうりのピリ辛きゅうり
サラダを買ってきました
サラダは誰も食べるわけない😆
甥っ子２が先に帰ってきてかんぱーい🍻
みんな、骨好きなんですよね😁
そして山盛りの茹でたパスタに
味変🤣
1キロ近く茹でたのに、甥っ子1が帰宅する時にはたりないかなーというくらいに減っておりました👻笑
なので甥っ子1は
フライパンごとあっためて、タバスコフリフリ😁
そしてお風呂も入って帰るっていうから
お風呂を焚きなおして
姪っ子さんの音読😁
楽しき夜となりました❤️
甥っ子姪っ子のためなら仕事が増えても腹が立たない不思議🤣
さて、お気に入りのお店に到着、楽しんできまーす🍻
後半日、頑張りましょう♪
では！
https://ameblo.jp/clair90/theme-10110870390.html
みぃのmy Pick
