こんにちは
昨日はジム行きながら姪っ子さんと晩ご飯メニューを話し合い
私がどうしてもカレー味が食べたくて、
カレー鍋どう？
いいねぇとメニュー決定
全体図ー
カレー鍋
塩昆布きゅうり
待ちきれない、姪っ子さんの手が写ってる
鍋は映えないかは、オクラとトマトで飾ってみました
冷凍コーンも買ったら良さそうですね
具材は冷凍野菜と厚揚げ、しめじと糸こんにゃく
糸こんにゃくでヘルシーにしました
味付けは業務スーパーの安いカレールーとだしの素、
まろやかさを出すのにブライト入れたら、これが大正解
中にたくさん入っているつくねは
前日に割引ゲットして、姪っ子さんが焼いてくれてました
2人のお気に入りだから割引見つけたら買うようにしてます
スープにもつくねにもハンバーグ風にもなるし、レンコンが入っていてシャキシャキ美味しいのです
〆にチーズ入れて更に美味しい
残りは私のお昼ご飯にでもします
ちょいつまみにきゅうり切っただけに
ごま油
味の素
塩昆布
をかけただけ
ハイボールかんぱーい
さて、今日は何のおつまみで飲もっかなー
後半日、頑張りましょう♪
では！
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