こんにちは
昨日は佳代様参観日で午後休ということで姪っ子さんはダンスレッスンもあるし、自宅で晩ご飯になりました
1人でゆっくりやーん
全体図ー
つくねピーマン
辛いスープ
キャベツ
ももさんとこでパリパリピーマン見て、
私も氷水につけて冷蔵庫に入れといたんだ
と思い出し、鶏胸肉も割引ゲットしていたのでつくねを作りました
コッテリ味になるように片栗粉入れて餡みたいにしたので美味しい
つくねには
えのき
にんじん
ピーマン
豆腐
を混ぜ込んでヘルシーになるようにオーブンで焼きました
たくさん出来た分は冷凍
キャベツ千切りを買っておいたので、へべず買ってきました
へべずはタネが少ないのが嬉しいんですよねー
たっぷり絞って甘いお醤油で食べます✨
鶏胸肉の皮を使ってスープにしといたんですが、姪っ子さんが来ないということで韓国唐辛子を追加✨
香りがいい💕
レッドアイでかんぱーい🍻
あ、向こうにシークワーサーが転がってる🤣
さて、今日は何のおつまみで飲もっかなー💕
後半日、頑張りましょう♪
では！
https://ameblo.jp/clair90/theme-10110870390.html
みぃのmy Pick
