こんばんは
今日も無事に晩酌しております
今日のおうちランチは、お昼からもお仕事があったのでノンアルコールビールで
夜ごはんの残り物冷凍してるのがたくさんあるので、おつまみ風に消費していきます
昨日から泊まってて、ずっとうちにいる姪っ子さんも一緒に食べるから、チャーハン作りました✨
全体図ー
麻婆豆腐
目玉焼き
ウィンナー
チャプチェ
チャーハン
きゅうり浅漬け
麻婆豆腐の冷凍貯金が４つになっているので2個消費
昨日の卵の特売で２パック買ってきたので、安心して目玉焼きを２個焼いて乗せます
豆腐つぶして冷凍するから見た目がちょっとアレなんで
それから、冷凍するとちょっと味がぼんやりになるので、このスパイスをかけます
更にうまー
ラー油も追加しました✨
姪っ子さんが、朝食べたチャプチェが美味しかったから食べたいと言うので、早々に実験用に冷凍したチャプチェを解凍しました
結果、
サツマイモ春雨は冷凍OKでした
チャーハンはたくさん作ったので、明日の焼肉小屋に持っていきます
残っていたきゅうりの浅漬けは、旦那さんが食べないから食べてしまいましょう
ノンアルコールビール買いに行ったらウィンナーが割引
ゲットしてきました
ノンアルコールでかんぱーい
食べてたら姪っ子さん👻、足りないと、、、
私も姪っ子さんも、大満足なランチとなりました
さて、明日は私はお仕事入ってないけど旦那さんはお仕事で通常通り
さっさと寝まーす
飲んでる皆さまも、飲んでない皆さまも乾杯です🍻✨
では！
