こんにちは
今日も会社出勤だから、ご飯食べたら歩こうと思っていたけど、自分仕事で慌てて帰りましたー
終わったら歩くかー
昨日からまた通常通りの晩ごはん
思い付かず、ブログ読み返して長らく作ってなかったメニューで
全体図ー
油淋鶏
チャプチェ
太刀魚干物
カイワレ酢の物
納豆
塩辛大根おろし
油淋鶏
旦那さんが好きなのを忘れていた、油淋鶏を久しぶりに
うちの油淋鶏たれは、
カボスポン酢
ニンニクみじん切り
ネギ
を漬け込んでおくだけです
鶏むね肉をオリーブオイルで揚げ焼きして、食べる前にたれをじゅわーっとかけます
ただ、油淋鶏の残りだけはニンニクが強くてお弁当に入れられないのでちょっと少な目に
チャプチェ
宴会続きの週末は、安い食材と言ってもたくさん使ってしまったので、昨日はもう買い物行かずに家にあるもので、、、
本当は糸こんにゃくでやりたいけど、糸こんにゃくもおでんに使ってしまったので、普通に春雨で
はぁ～おいしい
業務スーパーのサツマイモ春雨でしたから、もっちりで美味しいー
油淋鶏が少なめだから、こちらを豚こまでボリュームアップ
結構残ったから、私のお弁当にしましたよん
太刀魚干物
義母手作りの太刀魚干物
ちょうどいい塩梅で良きおつまみ
一人前セット
買い置きのカイワレが危険なので、酢の物にしてしまいました
他のが濃いから箸休めにぴったり
あとは、毎日納豆
塩辛は私だけ
昨日は大根おろしと食べました
これもまた良き
乾杯ー
週末、女子のお客さんが来たから、もしかしたら使うかも？とライムを買ってあったので、
ジン、飲み比べも
翠は少し甘みがあるんですね
ジンは何でも好きだなぁ
さて、今日は何のおつまみで飲もっかなー
後半日頑張りましょう♪
では！
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