全体図ー
鶏胸肉唐揚げ
八宝菜
太刀魚塩焼き
大根葉炊いたの
ほうれん草
大根葉漬物
鶏むね肉の唐揚げ
旦那さんがいる間は、天ぷら鍋、出しっぱなしだったから、よく揚げ物していたけど、なおすようになって、最近してなかった鶏むね肉の唐揚げを久しぶりにしました
へべずたっぷり絞って、あっさり美味しい
うちの唐揚げは
醤油
酒
にんにく
塩コショウ
に漬け込んで、片栗粉たっぷりで揚げます
母の味もこれです
多めに揚げて、冷凍、お弁当にそのまま入れたり、酢鶏にしたり、鶏チリにしてから入れたりします
唐揚げストックあると、お弁当が便利ですー
今日もとりチリにして使いました
次帰ってきたら、通いになるはずだから、ストック大事
八宝菜
八宝菜とか、野菜炒めにすると、旦那さんが自分から取ってたべるので、野菜を食べさせるために
って作りすぎたけど
旦那さん、昨日も結構食べてましたよー
残りで朝の中華丼にしました
まだあるからまた食べます
太刀魚塩焼き
毎回、晩御飯を準備した後に、魚🐟とりこいの連絡が来るから、メニューが増えますー
旦那さん、お魚食べるの下手くそだけど、太刀魚は好きみたいです
他のより、食べるのが上手
太刀魚にもへべず
一人前セット
仕込みの野菜たちと、大根葉漬物
昨日は、へべずをたっぷり使いましたー
もらってるへべずも、そろそろ皮も硬くなり、使えなくなりそうな雰囲気になってきましたー
もったいないから使わねば❗️
かんぱーい
さて、今日から1人ーと思ったら、母方の親戚に不幸があり、今日の夜がお通夜みたいですー
しっかり、今日明日でお別れしてきます
後半日頑張りましょう♪
では！
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