こんにちは
昨日は、旦那さん何なら食べられるかなーと考えてましたが、、
たいして食べないなら、変わった料理にするかー
と、エスニック料理にしてみました
って、誰が1番よろこんだか、、昨日の朝NHKでスパイスなどの特集があったらしく、、
お裾分けした母上が1番テンション上がってました
全体図ー
トムヤムクン
ガイヤーン
ヤムウンセン
生春巻
じゃが芋サラダ
ゴーヤ白だし
カルディで、トムヤムクンペーストとガイヤーンペーストを買ってあったので、そちらを使いました
https://ameblo.jp/clair90/entry-12754179470.html
私が大好き、トムヤムクン
旦那さんは食べないので、茄子を入れました🍆
買い物行くのが面倒だったから、貰い物野菜などを使いましたよ
前、
https://ameblo.jp/clair90/entry-12747445342.html?frm=theme
お店で食べた、トムヤムクンがすっごくまろやかで美味しかったので、ココナッツミルクが入ってるのかなー？と入れてみました
めっちゃ美味しいー
残りは今日お昼に食べようかなぁトムヤムラーメンかなぁ
ガイヤーンは、鶏胸肉のカットしたやつに漬け込んでおいて、焼くだけ
スイチリを添えるとネットにあったから真似っこ
これも美味い
ヤムウンセンは、お店行った時に食べられなかったから、ネットでレシピ調べて作ってみました
これもめっちゃ美味しいー💕
豚ひき肉がなかったから、豚こまをフードプロセッサーでミンチにしました
唐辛子入れすぎて🌶かなり辛口になりましたが
母上感動
トムヤムクンとヤムウンセンをお裾分けしました
生春巻は、旦那さんが文句なく食べる一品
昨日も良く食べてました
野菜もとれて、良きメニュー
一人前セットーは、スライド品
乾杯ー🍻✨
さて、昨日はわりと旦那さんも食べていましたが、、
今日は何のおつまみで飲もっかなー
後半日頑張りましょう♪
では！
https://ameblo.jp/clair90/theme-10042537499.html
