こんにちは
今日も、予約終わり会社に来てます
周期的に今は暇な時期
来月の２週目が連休前で山ほど予約が入っているので頑張らねば
昨日は、伯父への差し入れを仕込み、姪っ子をピアノ🎹に送り、それからバタバタと自分ちの仕込みー
でも旦那さん、いつもより遅かったから、バタバタする必要がなかった
全体図ー
鶏胸肉生姜焼き
豚しゃぶサラダ
ゴーヤおかか
カイワレ胡麻和え
塩サバ
納豆
肉じゃが
鶏胸肉を解凍してあったので、生姜焼きに
鶏胸肉に片栗粉まぶして、ヘルシーオリーブオイルで焼き焼き
生姜、麺つゆ、味醂、シュガーカットでタレを作っておいたのをジューっと
コッテリ美味しくできました
残りはお弁当と🍱私のお昼ご飯行き
ふんわりしたレタスを買ってあったので、豚こまで豚しゃぶサラダ🥗
茹でた豚は冷やすと硬くなるから、冷やさずちょっと早めに茹でて冷ましておきました
すりごまやら、ポン酢やらでテキトーに作ったドレッシングで
残ったお肉は虎太郎さんストック行き
一人前セットー
食欲なくても食べられそうな塩サバを追加ー😍が、これがパサパサ
こちらも虎太郎さんに
肉じゃがは、伯父さんに炊いたけど味が不安だったので味見
大丈夫そうでした
昨日は種鶏で作りました
白麦で乾杯🍻✨
後からウニも
さて、今日はなんのおつまみで飲もっかなー
後半日頑張りましょう♪
では！
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