こんにちは
今日は自宅仕事後、会社にきてます
姪っ子が夏休みは児童クラブに行くから、時間にちょっと余裕があって助かります
昨日は、前日にリクエストを聞いていたので悩まずに準備出来ました
全体図ー
チキン南蛮
オムそば
豚足
塩もみきゅうり
カイワレ竹胡麻和え
ゴーヤおひたし
納豆
昨日のチキン南蛮は、鶏肩肉で作りました
鶏肩肉もあっさりしていて良き
チキン南蛮はさすがに揚げますよー
天ぷら粉（小麦粉で大丈夫）まぶして、卵にくぐらせてから、油に
卵がふわふわになって、三杯酢が染みやすく
揚がったらそのまま三杯酢にドボン
かんたん
チキン南蛮は、後からあっため直しできる揚げ物だから、忙しい時には先に作っておけて便利です
タルタルたっぷりでうまぁ
チキン南蛮は、冷凍しても大丈夫なことが分かったので、多く揚げた分は冷凍しました
タルタルは冷凍してません
旦那さんにはオムそばも
焼きそば麺、冷凍しといたから中身はただソースで炒めただけ
好きだから一生懸命食べてたなぁ
私用には豚足
グリルで焼いておきました
https://instagram.com/kankanya.hyuga?igshid=YmMyMTA2M2Y=
最近、こちらの豚足にハマってます
虎太郎さんも骨を食べれるようになりましたよ
なので骨は冷凍しました
一人前セットー
お野菜だらけ
食べ切るのに時間がかかってましたねー
後から、
塩ウニをいただき、母屋にも持って行った為、父上が日本酒を持ってきたのでしたー
平日はやっぱり日本酒はやめとこ
笑
さて、今日は何のおつまみで飲もっかなー
後半日頑張りましょう♪
では！
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