こんにちは
昨日はお地蔵さんを横目に
、時間があったので、仕込みした後に焼き鳥を刺すことにしましたー
、時間があったので、仕込みした後に焼き鳥を刺すことにしましたードラマ見ながら仕込みしてると、何も考えず無心で出来るから良きです
全体図ー
焼き鳥
鶏胸梅しそ
鶏胸ニンニク
はつ
鶏肩肉ピーマン
鶏皮
キャベツナムル
千切りカニカママヨ和え
ミニトマト粉チーズ和え
🥒柚子胡椒オリーブ油
いつもテイクアウトする焼き鳥屋さんの真似をして、鶏胸肉を2種類刺しました
むね肉と、梅を間に紫蘇で巻いたやつ
焦げずにちゃんと焼けた
むね肉で美味しいから、これも定番化します
あとは、旦那さんがニンニクのやつ好きだから
生からだと寝室がびっくりするくらい臭くなるから、レンチンしてから刺しました
それでも臭かったけど
鶏皮は茹でて貯めておいたやつ
自家製タレをつけて
つくねと皮はタレがいい
タレも注ぎ足しで冷凍してます
鶏肩肉は、ピーマンと串にしました
かなちゃん💕いただき、辛味噌がめちゃくちゃ合うー
ハツは旦那さん大好きだから、一人で食べちゃいます
あとは仕込みの小鉢たちー
マヨ和えにすると、旦那さんが野菜食べるー😁
焼酎以外のお酒は付き合ってくれませんが、マッコリなら付き合ってくれるようになりました
さて、今日は何のおつまみで飲もっかなー
後半日頑張りましょう♪
では！
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