こんにちは
今日は一日自宅仕事です
合間に色々できるから助かるー
昨日は、旦那さん帰ってきての、2人晩酌ー
旦那さん帰るまでに復活してよかった
全体図ー
鶏肩肉唐揚げ
麻婆豆腐
しめ鯖
なます
きゅうり塩もみ
スパサラ
寝る前に、次の日の肉を解凍に出しておいたりするんですが、予定にない、鶏肩肉を出してしまっていたので、唐揚げに
鶏胸肉は、肉はささみっぽいけど、皮がついてるから、サクサクジューシーになるのです
しかも安い
前も聞かれたので、鶏肩肉の説明を載せときます😊
鶏肩肉は「鶏トロ肉」とも呼ばれていて、胸肉と手羽元の間にある部位のこと。焼き鳥店では「ふりそで」という名前でおなじみです。
だそうです
仕込みの麻婆豆腐は、
https://cookpad.com/recipe/6986011
こちらのレシピで、ラー油を増量
美味しかったですー💕
餡？が残ってるから、ランチにでも食べるかー
しめ鯖は、真空パックの買い置きです✨
賞味期限が長いから助かります
残ったから、今日も食べます
後は仕込みの小鉢たちー
旦那さん、なます、あまり好きではないんですが、もらった大根がまだ辛味が強いので、、
でも、滅多に出さないから、一応食べてましたー
生ビールとハイボールで乾杯ー🍻✨
ダーツ投げ始めたら、何かに怯え始める虎太郎さん、、、
しょうがないから、しばらく抱っこマンで飲んでました
何が怖いんだー
さて、今日はなんのおつまみで飲もっかなー
後半日、頑張りましょう
では！
