こんにちは
今日は朝一から
肉の仕込み
鶏ハム仕込み
塩胡椒とシュガーカットと酒で
チキンカツ
豚カツ
紫蘇はさみカツ
下ごしらえ
各真空パック
豚ロース薄切りは
紫蘇はさんで
薄いカツに
今日はこれを食べさせます
妹から
鶏胸肉6枚託されたので。
親子で鶏ハム気に入ってるらしい
ところで
いつも買う肉たちですが
私は大体
豚ロース
鶏胸肉
ささみ
せせり
鶏内臓
豚コマ
合挽きミンチ
です。
鶏胸肉は100g45円以下。
内臓も50円以下かなー。
その他は100円以下じゃないと
買わないと決めています
結婚した頃は
豚コマも安くて、50円台だったのに
だいぶ高くなりました
旦那さんが脂身の少ない肉が好きだから
助かりますー
たまには
アンガス牛100g198円は買いますが
アンガス牛美味しくて気に入ってます
ま、時間が自由になるから
安いの探して買い物も行けるのだけど。
色々と有難いですね
さー。
今日も飲むぞー
ではまたー(*≧∀≦*)
