こんばんわ～
下書き保存したつもりが、写真だけアップされてました
今、今年初のプールからかえってきてチェックしたら、アップされてたからあわてて記事かいてるところです
今日の晩ご飯です
残り物でコロッケ
ツナとキャベツの和え物
マカロニサラダ
お刺身
小エビのから揚げ
豚の角煮
頂き物のお刺身切り身にしてあったので、小さく切って盛り付けただけ
庭から水菜を採ってきました
昨日の肉味噌と、冷凍しきれなかったひじきを混ぜてコロッケにしました手抜きで卵と小麦粉をつけなかったから、形がくずれちゃいました
前にもこんなことがあった気がする。。学習しない私
ｗ
肉味噌は、お昼に妹の家に持っていって、うどんに乗っけて食べました
うどんにもすごくあって美味しかった
妹と甥っ子がすごく気に入ってくれたから、半分以上あげてきたので、コロッケ作るのに量がちょうどよかった
付け合せは、キャベツを塩もみして、薄口醤油とごま油であえたもの
キャベツがしんなりするので、たくさん食べれますよ
冷凍庫で砂糖水漬けになってた、いつのか分からない小エビを発見したので、から揚げにしました海老って、砂糖水につけとくと、全然色も味も変わらないんですよ
ただ、いつのか分からないって言っても、そんなにはたってないんですよ～。。たぶん。。ｗ
味もおかしくなかったし、大丈夫でしょう
でも、砂糖のおかげか、焦げてしまいましたけどね。。
こちらは昨日のです旦那様の大好物だから、いつも大量に作るんです
豚の角煮は、妹んちで暇だったので圧力鍋借りて作りました調味料もかりたので、半分妹のうちに置いてきました
これは旦那様用のおつまみ
今日は夕方からのどが痛いです。。
いつもうちのお風呂は薪で焚く、焚き風呂なんですが、昨日は雨が降ってたため温水器で入れました
そしたら、めっちゃ寒くて。。焚き風呂って、風呂釜もあたたまるから、冷えにくいんです。お湯がぬるくても、体はめちゃくちゃ温まるといいますか。。
そんな理由で、どうやらのどが痛くなってしまったみたいです
今日はジムに行って、ジャグジーとサウナで温まってきましたが。。
ひどくならないといいけど。。あったかくして寝ます
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