食塩と油の量

私は 入院中、病院食にプラスして 「シママース」、「青い海」などのお塩やお醤油、米味噌を試してました。

栄養士のOさんと、先生も勿論ご存知

ふと、塩分大丈夫かな？と思った…

私の病院食は、個人対応メニュー（食材22種類＋菜種油＋ミネラルウォーター＋塩のみ）。

アレルギーのある人には（全員なのかな？？）、毎日使った食材とその重さ（g）も書いた用紙をくれるので、食塩と油のところを見てみたら

私の1日の食塩の量

少ない時で3.1g～多い時で4g

でした

栄養士さんが来てくれた時に聞いたら、理想は 1日6gだそうだ。

他の常食の入院患者さんは、汁物やそばうどんなどがある時は1日7～8gだそうだ。

おぉ、これなら お塩やお味噌などを少し試しても 大丈夫だ

ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

血圧も入院前は、特に下が高いことが多かったのに、今は下が正常値キープ

上は94～110くらいの間を行ったり来たり、かな。

( ´艸｀)

ついでに、

私の病院食メニューに使う1日の油の量も見てみたら

1日に6g～9g

ここに加えて、ごま油やオリーブ油を試した時もあり

お肉は  豚バラなどの脂身は出ず、 

牛肩ロース脂身なし小間、豚ももひき肉、鶏ひなもも小間、牛ヒレ35g×2、豚ヒレ35g×2などが出てる

栄養士さんが来てくれた時に聞いてみると、脂身は（皆さん） 出していないそうだ

脂身が多いと色々（消化とか高脂血症とか）からだには良くないとかなんとか…説明してくれた気がします

たぶん確か…ね。

（Ｔ▽Ｔ;)

入院中は 管理してもらえてありがたい

でも 退院したら 自分で管理しなくちゃ

どう管理すれば良いか？

先生曰く「何時何分に、どの食材を、どのくらいの量食べて、どんな症状が出たのかを毎日ノートに書いてね。新たな食材を食べる時は必ず少量から。15分後 30分後 1時間後 2時間後様子みてね。」

あそれなら今までも、入院中の“自分で勝手に実験”の時も、やって食物日誌書いていたから これからも続けようと思ったのでした

3食お肉の日もあれば

うち、1食は鮭の切り身の日もあり

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朝食に ほっけが出た日もあり嬉しかったー

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鮭の缶詰:骨まで柔らかく食べれて良いね

新メニュー:マッシュポテトの日

じゃがいもとお塩のみだけど、冷やされていて、なめらかで、かなり美味でした

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この日の食事も美味しかった

ひき肉と野菜のみじん切り、前回美味しかったので、栄養士さんに伝えたら  また出してくれました

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