長野県松本市にあります
ラーメン屋さん、
「凌駕IDEA」へ行ってきました！
この凌駕グループ、
松本市を中心に長野県内でも
とっても有名なお店でして、
雑誌やテレビなどでも
よく紹介されております！
お昼や夕飯時には
いつも一杯になっているお店なんです！
なので私は開店とほぼ同時に
いつも行っております！
その松本で人気の凌駕IDEAで
今回私が頂いてきたのは
こちらです！
「煮干し醤油ラーメン」！
こちらのお店の看板メニュー
であるこちらのラーメン、
スープは鶏ガラと豚ガラベースで
そこに煮干しとカツオ節から取った
魚介系のダシが加わっております！
一口すすると魚介の香ばしい香りが
口いっぱいに広がってとっても美味！
チャーシューもとっても柔らかく
箸ですぐほぐせるほど！
旨味もギュッとつまっており
スープや麺との相性も抜群！
さすが雑誌やテレビで
よく取り上げられているのも納得です！
スープもあっという間に
なくなっちゃいました！
ぜひぜひお試しください！
