長野県の安曇野市で愉しめる
美味しく清らかなお水。
そのお水で作られているのが
ここの地酒である
「大雪渓（だいせっけい）」！
雪が深いこの地ならではの
名前の付いたこの地酒、
「地元の人に愛される酒を、より旨く」と、
いう想いをこの「大雪渓」の中に
込めて作っているんです！
前回ご紹介しましたのはカップ酒ですが、
今回はこちら！
「大雪渓 特別純米」です！
こちらは長野県産の
ひとごこち米を使用して
丁寧に造られた逸品！
柑橘系の爽やかな香りが心地よく
口当たりもよく、サッパリとした
透明感のある旨味があって美味なんです！
かすかな甘みと酸味のバランスもとっても良く、
上品で優しい味わいを楽しめます！
和食との相性も抜群なので、
冷もしくは常温にして
食事と一緒に頂くと本当に格別！
ご飯のお供的存在のお酒なんです！
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