現在雪は少ないとはいえ
寒さはというと
結構寒い冬まっただ中です！
そんな冬に旬を迎えるのが
「野沢菜漬け」！
一番の旬はちょうど今ごろ！
冬の風物詩みたいなものですよね。
そんな野沢菜を使った
とあるものを発見しました！
それがこちら！
「おむすびころりん 野沢菜茶漬け」
野沢菜が一番美味しい時期は
限られているのですが
その美味しい時期の野沢菜を
いつまでも楽しんで頂けるように
と作ったのがこちらのお茶漬け！
皆様もよくテレビなどで見る
野沢菜を温泉で洗っている光景！
温泉で洗った後は
一石桶と呼ばれる大きな桶に漬け、
日本3大火祭りの1つ
「道祖神祭り」がはじまる頃に楽しめます！
「道祖神祭り」はというと
ちょうど今頃開催されるんです！
その美味しい時期の野沢菜を
使っているお茶漬けなので
ホカホカご飯にかけてお湯を注げば
美味しい事間違いなし！
私も大好きなお茶漬けのひとつです！
