長野県中野市にあります、
地元で超人気のつけ麺屋さん
「元祖つけめん丸長」へ行ってきました!
私もよく行くこのお店、
私は開店と同時に行く派で、
開店して間もなく、
お店の席が8割方埋まる人気店!
お店のメニューは
基本メニューのつけ麺のみ!
こちらの写真がその
基本の「つけめん」です!
あとはそこにワカメや
チャーシュー、卵をトッピングしたり、
麺の量を調整したりと
なんともシンプルな組み合わせです!
またこのつけダレが病みつきになるほど美味!
醤油ベースの
昔ながらの味付けが本当にたまりません!
こちらのお店は
麺も自家製麺と言う事もあり
ご覧のように独特の縮れ方をした麺でして、
そのモチモチとした食感がたまりません!
つけダレもいい感じに絡めてくれます!
もう、定期的に食べたくなる
そんなつけめんなんですよ!
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