長野県の秋と言えば
そうです、リンゴの時期です！
そのまま食べても美味しいですが
私はこちらを作ってみました！
アップルパイ！
リンゴ料理の代名詞的存在の
アップルパイを手作りしてみました！
美味しいリンゴで作るアップルパイは
格別に美味しいはず！
と言う事で、
道の駅で「紅玉」を買ってきました！
アップルパイには酸味がある
「紅玉」という品種のリンゴを使うと
甘さと酸っぱさのコントラストが出て
とっても美味しいんですって！
私の隠し味はカスタードの代わりに
プリンを使う事！
プリンを細かく砕いて
リンゴと一緒に和えると
プリンの程良い甘さと
リンゴの美味しさが
より一層引き立つんです！
いい感じにサクサクに焼け、
美味しく頂きましたよ！
