長野県の名物と言えば
「おそば」をあげる方も
多いかと思います。
今日はそんなおそばに関するお話です！
先日、長野県山ノ内町にある
須賀川（すがかわ）という地域で
おそばのイベントが開催されました！
それがこちら！
「第16回須賀川そば法印さんとそばの花まつり」
ここ須賀川には須賀川そばと言う
そば粉に「オヤマボクチ」と言うものを
つなぎに使った有名なおそばがありまして
その際に使用するおそばの花が咲く時期が
ちょうど今頃なんです！
そうなんです、
おそばってお花咲くんですよ！
真っ白に咲いたおそばの花は
とってもきれいで、
白と緑のコントラストが格別！
ちなみにここ須賀川には
江戸時代や室町地代などに
大変な法力を持った法印さんが
ここ周辺のおそばを食べに回った
と言う民話があり、
その名残がこのイベントの名前にも
今もなお残っているんです！
おそばの収穫まであと少しですね！
とっても楽しみです！
