まだまだたくさんあります、
信州の地酒！
今回ご紹介させて頂きますのは
長野県の真ん中位に位置している
木曽福島の地酒「七笑（ななわらい）」です！
信州木曽路と言えば
「夏でも寒い」と詠われるほど涼しい場所。
自然も豊かでお酒を作るのに必要な
お水も透き通っていてとってもきれいなんです！
もちろんお水だけではなく
「酒米」にもこだわっております！
収穫されたばかりの
「木曽産美山錦100％」を使用しているので
日本酒本来の「旨味」と、飾り気のない懐かしさを
合わせ持っているんです。
また後口のキレは絶妙でして、
信州名物のそばからはじまり
刺身等の和食とどんなお料理にも合うんですよ！
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