先日長野市のラーメン屋さん
「頑固麺飯魂 気むずかし家」
へ行ってきました！
ここのお店、
私のお気に入りにお店のひとつでして、
長野に来たときから、
よくいっているお店なんですよ！
今回私が頂いたのは
「つけ麺」でございます！
こちらのお店、スープが
とっても美味しいお店でして
濃厚な魚介系のスープから香ってくる
香ばしい魚介の香りが本当にたまりません！
スープ自体も魚介の旨味が
ギュッと詰まっており、
さらにその中には
メンマや角切りのチャーシュー等が入っております！
その具材の旨味もスープににじみ出ており
麺なしでも美味しく頂けるスープなんです！
麺はつけ麺では珍しい細麺ですが、
そのモチモチした食感と
のど越しが本当に美味なんですよ！
スープはつけ麺と言う事もあり、
やや濃いめの味つけをしておりますので、
しめに白いご飯を入れて頂くとなお美味！
長野駅のすぐ近くにあるので、
電車を待ってる際などにも
大変オススメなラーメン屋さんです！