上田市にあります人気ラーメン屋さん
「上田らあめん はち」へ
行ってきました！！
こちらのお店、
松本市の人気店「らあめん 寸八」をはじめとする
寸八グループがのれん分けした
お店の一つなんですよ！
今回私が頂いてきましたのはこちら！
「豚骨醤油らあめん」です！
本家の寸八でもそうなのですが、
ここ「はち」でも人気の看板メニューのこのラーメン。
こってりとした醤油豚骨スープは
豚骨の旨味の中に醤油のアクセントが効いており、
一口すすると口の中で
スープの旨味がジュワっと広がっていきます！
トッピングはチャーシュー、ほうれん草、
そして海苔とネギです。
チャーシューは厚く切られており、
とっても柔らかく、美味です！
麺は太めのストレート麺！
俗に言う家系のラーメンにはこの麺がよく合うんですよ！
モチモチっとした弾力が病みつきになります！
もちろんスープとの相性も抜群！
さすが人気店をのれん分けした
というだけあって大満足な逸品でしたよ！