長野市の老舗ラーメン屋さん
「麺屋 蕪村（めんや ぶそん）」 へ行ってきました！
テレビや雑誌でも
よく取り上げられているこのお店。
今回私が頂いてきましたのは
こちらのラーメンでございます！
「つけそば」！！
そうです！
こちらは前回ご紹介した
蕪村そばのつけ麺バージョンでございます！
スープは新鮮な若鶏を使用しているため
コラーゲンたっぷりの鶏白湯スープ！
そこに私の大好きな
カツオ出汁をブレンドしております！！
麺はモチモチの太麺！
温かい麺も選べるのですが、
麺のシコシコしたコシを楽しみたいので、
私は冷盛りで頂きました！
スープが見た目以上にあっさりしており、
クセもないのでどんどん麺が進みます！！
フープ自体が美味しいので
終わった後にはつけダレにご飯を入れて
雑炊にしちゃうのもいいですよね！