どら焼きが大好きな私！
またまた気になるどら焼きを
お土産で頂きました！
それがこちら！
「雷電太鼓 どらやき」です！！
こちらは長野県東御市の
超老舗のお菓子屋さん「花岡」で作られた
どら焼きでございます！
ここ東御市はあの有名な力士
雷電為衛門が生まれた所でして、
このどら焼きは
その東御市に代々伝わる雷電太鼓を模しております！
生地は均一に茶色がかっていて、
見ただけで美味しそう！
もちろんとってもフカフカ！
中のあんこもぎっしりと詰まっており、
とっても美味！
さらに驚くのがどら焼きに
日本酒、醤油が使用されている事！
もちろんアルコール分は飛んで、
心地よい香りと程良い塩っけがいい感じのバランスです！
こちらもとってもおすすめなどら焼きですね！