長野市の有名ラーメン屋さん
「らうめん吟屋」へ行ってきました！
ここのお店も雑誌等では
よく取り上げられているお店でして、
長野県の伝家の宝刀
「信州味噌」を使ったラーメンが
お店の看板メニューでございます！
今回頂いてきたラーメンは
「極味噌らーめん」でございます！
このラーメンは
信州味噌を使用しているのはもちろん、
そのスープは牛骨スープを使用しております。
さらに、旨味がいっぱいのスープの上には
「ラー油」と「まー油」がかかっているという
お店オリジナルの味噌ラーメンです！
トッピングのもやしやチャーシュー、
煮卵のほかに「肉味噌」も乗っており
信州味噌を楽しめる逸品となっております！
中太の縮れ麺もモチモチとしていて、
本当に大満足なラーメンです！