中野市にあるラーメン屋さん
味噌ラーメン専門店「一信（いっしん）」
へ行ってきました！！
ここのお店は味噌ラーメンが専門で、
北海道味噌や江戸前味噌など
色々な種類のお味噌が楽しめるお店です！
今回私が頂いてきたお味噌は
信州の伝家の宝刀「信州味噌」
を使用した信州味噌チャーシュー麺！
深みのある辛口なお味噌で有名な
この信州味噌、
ラーメンにすると寒い時期なんかには
まさにぴったりのスープになります！
スープもさることながら、
チャーシュー麺の
チャーシューの肉厚さも
何も言えないほど魅力的！
ここに行くなら
ぜひチャーシュー麺をおすすめします！