長野県の名物の一つと言えば、
「戸隠そば」
があげられます！
そうです！
岩手県のわんこそばや
島根県の出雲そばと並ぶ、
日本三大そばのうちの一つ！
そのおそばですが、
今が新そばの時期！
そばの香りが心地よい、
戸隠そばは、食感も歯ごたえもとてもよく、
私も大好きなおそばの一つなんですよ♪
長野県へお越しの際は、
ぜひぜひお試し頂きたい逸品です！
ちなみにこちらは
戸隠の有名店「うずら家」さんのおそばです！
お昼の時間帯には長蛇の列がよく見かけられますので、
お昼の営業が始まる寸前や
お昼の時間帯をずらして食べると、
あまり待たずに食べれますよ！