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こんばんは
胡瓜のぬか漬けをごま油で炒めた
小さいおかず
たまにもらう胡瓜のぬか漬けが
余ってしまったので
胡瓜を食べやすい大きさに切り
水に漬けて塩抜きし
生姜をみじん切りにして
胡麻油で炒め
最後にほんの少し鍋肌に醤油を回しかけて香りづけした
小さいおかずを作りました
胡瓜のぬか漬けのリメイクだけど
胡麻油がいい感じでご飯に合う！
白いご飯が何杯でも食べられそうです !? （笑）
この頃 instagramからの投稿も多く
ブログをお休みがちですみません！
まだまだ朝晩寒くて体調崩しがちですが
どうぞ気をつけてお過ごしくださいね
