週末帰省していた長女が以前から行きたいと言っていた400℃さんへ行ってきました。こちらは岡山で最も予約の取りにくいイタリアンで有名だったファニエンテのシェフがピザをメインにしたお店を新たに始められたという話題のお店です。ランチは週末しかしていないので予約をして伺いました。

1ドリンクオーダー制ということで、私はドライバーなのでノンアルコールワインのセレブレを。前と少しエチケットが変わっていますね。ノンアルコールの中ではかなりワインの味わいに近いので満足感があります。

3人ともちがうピザを注文。こちらはFNT というブルーチーズを使ったこちらのお店のスペシャリテです。ホイップ状のチーズをトッピングして焼いているので加熱され液状になったチーズがとてもクリーミー

ブルーチーズ好きの長女も、そこまでブルーチーズが得意ではない私もこれがNo. 1

最高に美味しい

こちらはカラバッジオ。オリーブ、アンチョビ、ケッパー、ミニトマトにチーズ。イタリアンの好きな食材がたっぷりトッピングされています。あー、ワインが飲みたい

こちらはシシリー。いわし、トウモロコシ、玉ねぎ、モッツアレラ。生のトウモロコシなので甘さと食感が素晴らしい

とってもおしゃれな店内です。

インテリアも素敵。

一見普通のお家なので入るのに躊躇しました

お腹に余裕があれば前菜やデザートも楽しみたいです。流石にあのファニエンテのシェフが満を持して出されたお店です

本当に美味しかった！次回は夜にお邪魔したみたいなー。

400℃で絶品ピザを