アンコウ鍋

獲物が皆無なのでスーパーで買い物をして夕食は鍋にする。

買った魚は絶対に突くことが出来ないアンコウ。何Ｍ潜れば突けるのだろうか(笑)

スーパーは、数々の悪い噂があるマ。

う～ん…安い。

噂など気にしないが、さすがに安過ぎて不安になる。




オヒョウのことだと思うが「トロカレイ」も購入。




調味料達も完璧。




いざ食す。





普通に旨い。

福井県産のアンコウ切身も中国産のアンキモも臭みが無い。これはいい。トロカレイも名前の通り脂の乗りが素晴らしく、食感もいい。

それにしても驚異的安さだ。今年は定期的にアンコウ鍋をしよう。