先週、営業さんがお客様から頂いた八朔をお裾分けしてもらいました
なんとお庭で取れたそうです！
羨ましい
ここで活躍するのが…
ムッキーちゃん
柑橘を剥くために作られたナイスアイテム！
かれこれ10年ほどのお付き合い
このムッキーちゃん、パカッと開くと白い方に太めの棘がついています。
お尻にザクっと刺し…
スススーっと引き下げます。
見えにくいですが切れ目が入ってます。
満遍なく切れ目を入れたら剥きやすくなります！
剥いて…
バラして…
もう一方の刃がついたオレンジを使います！
身を乗せて…
スライドさせると…
綺麗な切れ目が入る！
あとは地道に剥きます。
そこは端折れない。
柑橘は根気のいる食べ物です
プリッと綺麗に剥けました
甘味と酸味のナイスバランスなジューシー八朔！
ごちそうさまでした！
ありがとうございました
私も柑橘を育てようかしら…