写真は、えのき茸のタイ風炒め。

写真は、えのき茸のタイ風炒めです。


バンコク在住のひげさんの食べた屋台おかずを


真似っこで作っちゃいました。


ひげさん、ごめんなさい。


味付けは、ガラスープ、ナムプラー、鷹の爪、


ブラックペッパー、豆醤油、オイスターソース、


タイのお醤油、お水少々、ニンニクなど。



えのき茸が３袋で１００円の時に作ったんです。


御安い時にしか作れないおつまみです。



、、ではでは、、


皆様、今日も良い一日であります様に。