[小松菜でパックプゥンファイデェーン風炒め]
上の写真は、空心菜炒め「パックプンファイデェーン」の
もどきももどきでございます。
宮崎では、、といいますか近所ではめったに
空心菜が手に入らず、小松菜やホウレンソウなどで、
もどきを作るしかないのですよっ。
ううっ、、空心菜が恋しいです～。
、、写真下のものは、やっとゲットした空心菜です。
作っても娘っ子にばくばく食べられるので（辛くないから）
自分がいざ食べようか！って時に、ほとんど残っておらず。
タイに行ったときも鷹の爪入ってても食べまくります。
私がお腹いっぱい空心菜を食べれる日はいつの日か、、。
[空心菜です！]