写真は、先日作った豚汁とポテトサラダです。
豚汁は減塩味噌、ポテトサラダのマヨネーズは、
ノンコレステロールのものを使いました。
豚汁は、家族で作った柚子胡椒を入れていただきます。
香りもさることながら身体がぽかぽかする気がします。
違うか～、豚汁、温かいからか～。
、、さてさて、、
今夜、他にはポテトサラダも用意したいけど、
昨日、食べ損ねてしまったあさりを頂きます。
砂抜きばっちりのあさりをフライパンに入れて、
料理酒とバター投入するだけです。
主人の周りの人が新型インフルエンザの人、
すごく多いので、うつらない様に栄養を、
たくさん摂らせてあげないといけないです。
皆さんも身体も心もお元気でお過ごしください。
、、ではでは、また後程なのでした。
