写真は、上の方がプーケットはパトン地区にある、
日本人が多く宿泊するロイヤルパラダイスホテルです。
下の写真は、これまた好物である牛肉のサラダ、
ヤムヌアです。
このロイヤルパラダイスホテル前にあった初めて行った
レストランで注文してみました。
お値段は日本円で２００週数十円でした。
このサラダ、そういえば昔、ピピ島のコックさんが
作り方を教えてくれ、たまに作っておりました。
パクチーが切れてたのでセロリの葉っぱで代用してました。
さっぱりしてて
これにもよく合うのでした。
よし、、近いうちにゲーンチュートーフーの他、
久々にヤムヌアも作りたいです。
鼻も随分と通ってきたから、、作るの楽しみです。
お肉もパクチーもお野菜も買い忘れない様にしなくちゃ。