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もう一軒 おつまみ横丁―さらにおいしい酒の肴185/瀬尾幸子
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上の写真の本達、主人が買ってきたものなのだけど、、
忙しい時にわりかし役に立っております。
似た様な食材あったらアレンジしたりとか、
真似っ子して作らないでもヒントになったりとか。
ゆうべは、冷凍していた国産牛バラ肉を使って、
へへっ、、すき焼きしちゃいました！
私、ずっと風邪と鼻炎で味がわかんないので、ほぼ、
主人が味付けしてくれたのだけど、、
鼻かんだ後にかすかにすき焼きの味わかりました。
中々、美味しかったです。
きっとセンスがあるのでしょう、本当にお料理上手です。
溶き卵によく合いました！
ゆうべは、すき焼き、今日はすき焼きうどんで完食です。
さてさて、、今夜はこのおつまみ横町の中から再び真似っ子して
温かいおつまみでも作ろうかしら？？
