写真は、先日、インド料理店のご主人に
特別に作っていただいたお料理です。
タンドール釜で焼いた牛ヒレ肉を、
たっぷりお野菜に乗っけて、
削りたてのパルメザンチーズをかけて
いただきました。
ソースは、ご主人の手作りの
ジューシーバルサミコソースが掛かって
今まで食べた牛ヒレ肉料理の中でも
だんとつに美味しかったです。
ご主人、やっぱり天才なのでした！
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