今夜のおつまみは、ポークシチュー！

上の写真は、以前呑んだ赤ワインと、スペアリブのシチューなのです。

今夜は、このスペアリブのシチューでなく、大きな豚肉を使ったポークシチューを

作るのでした。

土鍋を使うとお肉が柔らかく、そしてよく煮込めるのですよっ。

お肉は昨日、椎葉村に行く途中の東郷町で買ってきました。

仕上がりが楽しみです。

写真はまた後日、アップしたいと思います。

ではでは、いざキッチンへ！