スーパーで、パクチーもショウガも買ってきて入れてみたのでした。
作るの本当に久しぶりで、ちょっと味も忘れかけてたけどなんとか作れました
主人もおかわりを２杯してくれて、友人にも食べさせてあげたいわ～！って、
言ってくれました。
今日は、主人が作った朝鮮唐辛子をナムプラーに漬け込んだのも使いましたよっ。
タイで「ペッ（ト）ナムプラー」というのかな。（辛いナムプラー）
これが中々、辛くて辛くて、しばらく汗が止まらなかったのでした。
この生唐辛子を漬け込んだナムプラー、塩分が多そうですが、
スライスしたきゅうりに掛けて食べても、美味しいので、興味のある方はぜひ作ってみてくださいねっ！
うちも、今夜の一品として出そうかなって思ってます。
おっと、下の写真は、ネット注文出来るナムプラーです。
チャーハンにも炒め物にも使えるし、超、優れものなのでした！
ナムプラーティロパス
￥280