ビニール袋に３０個くらいは入っています。
柚子が好きなことを知っている方々が、毎年、私たちの為にと柚子を持ってきてくれるのです。
これが３回くらい続きます！
これとは別で、手作りの柚子胡椒も何種類も頂くので、冷蔵庫や冷凍庫には大量の柚子胡椒が
入っております。
それでも昨日のは少し少なめで、いつもは６０個位、柚子を頂いてます。
この柚子、綺麗に洗って拭いて、ひとつひとつ丁寧におろし金で剃っていきます。
剃ったものにミネラル塩、生唐辛子をミルサーでひいたものと混ぜて、我が家の
恒例になっている、柚子胡椒作りが終了します。
作ったら作ったで、おすそわけも待っておりますが、これも毎年の行事みたいなもので、
地味だけど何か楽しいです！！
柚子の効能は色々とあるようですね！
身体も温まるし、香りもリラックス効果があります。
柚子胡椒が苦手な方には申し訳ないのですが。
今夜は徹夜で柚子胡椒を剃ろうと思ってます。
