自分自身と照合する精進料理
わをんモダン精進料理家 玉木あおいです🎵
日曜日は母の日でしたね。
初めて母として母の日を味わった記念日でした💞
晩御飯が終わった後、お風呂の準備をしに行こうとしたとき
何やら男子3人(夫と息子2人)がソワソワし出したので
もしや？え！もしかして？
とこちらの気持ちもソワソワしながらお風呂掃除をしていたら想像の世界に入っていてお風呂掃除をしながら(まだ母の日のプレゼントがもらえるなんて確定していないのに)泣けてきました。
あかんあかん！と気を取り直して普段通りにリビングへ戻ると
突然長男が
「マジックショウをします✨こちらを見てください！」
見るとチェックの布が！
布をパッと取る。。。予定が椅子に布が挟まっていてパッと取れず😅
出てきたのが
可愛いカーネーションと手紙がありました💞
もう嬉しくて嬉しくて✨(既に2回目の涙)
子どもたちをギュー❣️(長男には逃げられた)
次男(5才)が選んだカーネーション✨
手紙にも私の顔が3つも描かれていて、普段恐竜の絵しか描いているのを見たことがなかったから感激でした💞(千手観音様みたいやん🎵)
他の人はカーネーションもらってるのに。。。と拗ねていた時もありましたが
今回は長年拗ねすぎて？期待を全くしていなかったから感動もひとしおでした💞
期待しないこと
これ、ポイントだと思います✨
期待するから期待していたことが起こらなかったら
がっかり感 拗ねる 怒り の感情が出てきますよね
期待は自分の未来にしよう✨
来年の母の日は。。。やっぱり期待しちゃう？
この感動はどこから来たのか？
カーネーションではなく物ではなく
やっぱり想い✨
子ども達、夫が私を想ってこうして準備してくれたことが心を響かせたんです。
そして、子ども達と夫も私が感動している姿にニｯコニコでした💞
日々どんな想いでどんな自分で関わっているのか？
常に自分に問いかけていきたいです。
🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄
わをんモダン精進料理🍄《レシピ67》
「うまうまー麻婆茄子」
材料
▫なす(2本)▫大豆ミート(戻して生姜醤油とクミンパウダーで下味 20g)▫トマト缶(半分)▫生姜みじん切り(少々)▫豆鼓(みじん切り3粒)←無くてもオッケー
▫塩(少々)▫醤油(大1)▫酢(大1)▫味醂風味調味料(大2)▫味噌(大1)▫
作り方
①乾燥大豆ミート(ミンチ)をお湯で戻して2回程しっかり洗い水気を絞る←醤油と生姜汁で下味をつける(一袋一気に戻して味付けをしておく。使わない分は小分けして冷凍しておくと便利🎵)
②胡麻油で生姜と豆鼓のみじん切りを炒め、輪切りにした茄子も入れて炒める(茄子が油をすうので油を足してね)
③トマト缶半分、大豆ミート、醤油、お酢、味醂風味発酵調味料(味の母)、味噌、水少々を入れて煮込み塩で味を整える
今回は冷蔵庫に少しあった長芋も入れました🎵
出来上がりよりも少しおいて味を染み込ませた方が美味しい🎵
朝に作って夜ご飯に湯がいただけのうどんのトッピングにしました✨(夫がご飯いらない日だったので超手抜き)
2才の娘は麻婆うどんだけでは足りずにミニ麻婆丼も😅
お弁当のおかずにもぴったり✨
沢山作って作りおきしておきたい一品です🎵
🌼わをんごはん会のお知らせです
日々忙しいお母ちゃんにゆっくりご飯を食べていただきながら
今の自分と向き合い、いっぱいお話しして心を解放していただけるような時間になればと思います✨
わをんモダン精進料理をブュッフェスタイルでお召し上がりいただきます🌱
日時 ❣️5月16日12時～
❣️6月12日12時～
場所 玉木自宅（京都府綾部市志賀郷地域内）
参加費 2000円
対象者 女性ならどなたでも❣️(お子様は男の子でもオッケーです)
募集人数 4名
お申込みは
aoi.tamaki.1218@gmail.com
090-1919-4995
🌼わをん精進料理×コーチングのお知らせ
日時 ❣️5月25日(金)12時～4時頃まで
❣️6月22日(金)12時～4時頃まで
場所 玉木自宅
内容 大豆ミートを使った季節に沿った料理と心を見つめ、立ち止まる時間
自宅での開催ですので女性限定とさせていただきます(お子様同伴歓迎です)
金額 3580円
お申込みは
aoi.tamaki.1218@gmail.com
090-1919-4995まで